Angie Polanco se licenció en Comunicación Publicitaria en la Universidad APEC de Santo Domingo, República Dominicana. En Barcelona realizó un Master en Dirección de Marketing, en la EAE Business School. Posteriormente se tituló en Patronaje Industrial y Corsetería en la Escuela Superior de Diseño y Moda Felicidad Duce, y en Diseño de Moda en la Escola de la Dona.
Se dedicó de lleno al diseño y patronaje, haciendo prácticas en el grupo ProntoModa de Badalona, dedicado a la producción de ropa femenina. En enero de 2009 ganó el primer premio en el II Certamen Europeo Novia del Sur en El Aljarafe, Sevilla.
En julio 2009 fue finalista en el Primer Concurso Joaquim Mercader para jóvenes diseñadores en Badalona. En septiembre 2009 fue seleccionada para participar en la 28Edición del ModaFAD Proyecto-T celebrado en Barcelona.
En octubre de 2009 presentó en Dominicana Moda 2009 su primera colección Dual O/I,inspirada en las Aventuras del Barón Münchausen.
En enero del 2010 empieza a colaborar con el equipo del diseñador catalán Josep Font, conocido internacionalmente como uno de los pocos diseñadores españoles que pertenece al selecto club de la Alta Costura organizado por la Fédération Française de la Couture.