Le Carnaval au Cap-Vert trouve son origine dans la fête portugaise de l'Entrudo, qui fut introduite dans l'archipel (et au Brésil) au début du 18ème siècle, fête ayant elle-même une filiation bien plus lointaine avec les fêtes de l'antiquité.
A quelques jours du début du Carême et de ses quarante jours de pénitence (pas de fête, pas de bruit, pas de viande), le peuple se libérait et tombait dans tous les excès, caricaturant les maîtres du pouvoir, parodiait les défilés religieux, organisait des batailles rangées, les unes naïves à grand renfort de jets de fruits pourris ou de farine, et d'autres parfois bien plus violentes.
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