Hanane Abdelli-Tancrède est la fondatrice du restaurant de spécialités algériennes à Paris Mama Nissa.
En 2023 elle sort l'ouvrage "Gouts d'Algérie" co-écrit avec sa mère Anissa Abdelli.
La livre dévoile des recettes de la gastronomie algériennes et des témoignages poignants, à travers des entretiens exclusifs, avec des personnalités d'origine algérienne telles que Rachid Arhab, Benjamin Stora, Lina Soualem, sofia djama, Sofiane Saidi, Lyes Salem, Samira Brahmia et Mehdi Charef.
MAMA NISSA
14 Rue Mandar, 75002 Paris
01 42 36 52 15
https://www.mamanissa.fr/
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