Après un master en sociologie en 2017, Salimata travaille pendant 6 ans dans le milieu du développement avant de décider de poursuivre en 2023 un master en cinéma option réalisation au sein du département Métiers des Arts et de la Culture à l'Université Gaston-Berger de Saint-Louis du Sénégal.
Nourrissant un intérêt certain pour l'Image, elle se forme d'abord en prise de vue et montage avec un smartphone en 2018, et participe la même année à une résidence d'écriture en documentaire de création à Nouakchott où son premier projet de film est développé. Elle est boursière de la première édition du programme Mouatheqat/Women in Dox de Dox box en 2021, une résidence de neuf mois dont sept (7) à Tunis. Deux films documentaires collectifs sont réalisés à la fin de cette résidence, un moyen-métrage et un court-métrage montrés hors compétition au FESPACO en 2021 et au festival de court-métrage de Oberhausen en 2022.
Salimata s'intéresse à divers domaines du cinéma. Elle présente des communications au colloque du Festival Ecrans Noirs (au Cameroun) en 2023 et celui FESPACO en 2025.  
Elle est membre du jury du Grand Prix du Festival Image du Fleuve (en Mauritanie) en Aout 2025. Elle fait partie des lauréates du Linguères Producers Lab 2025, programme panafricain porté par Afric'Art Progress, dédié au renforcement des capacités des femmes productrices émergentes dans le domaine du cinéma.
Elle participe en Décembre 2025, en marge du festival Dakar Court, à l'atelier de formation en critique cinématographique Talent Dakar Court critique 2025.