Tarek Maâtoug n'a pas attendu d'être diplômé en musicologie pour se donner à fond à sa passion, ses débuts remontent à son plus jeune âge et le maître enchanteur du saxo, joue également du piano, du violoncelle, des percussions. Avant de s'installer à Paris en 2001, Tarek a composé des merveilles pour le cinéma et le théâtre tunisien. Parallèlement à son travail d'enseignant de musique, il a cumulé les expériences à l'orchestre symphonique tunisien et dans le cadre du groupe engagé les "Colombes Blanches". Il se lance aujourd'hui dans une autre aventure : le Jazz oriental, un métissage musical avec des musiciens qui sont eux très occidentaux