Développeur informatique de profession, Franck Lépinay a travaillé durant huit années, entre 2004 et 2011, pour Africultures, aux Pilles, dans la Drôme provençale.
Après ces huit années au sein de l'équipe d'Africultures, Franck a entrepris une reconversion professionnelle grâce au Fongecif, afin de devenir producteur de spiruline. Il est ainsi passé de la culture artistique africaine à la culture d'un aliment originaire du Tchad : la spiruline.
En 2013, Franck a créé, avec sa femme Émilie Rousselou, la ferme Spiruline Arc-en-Ciel. Située à Saint-Christol-lès-Alès, dans les Cévennes, la ferme cultive depuis 2013 une spiruline bio et artisanale. La production se fait à taille humaine, avec une récolte manuelle et un séchage à basse température pour préserver toutes les qualités nutritives. L'exploitation suit une démarche écologique, reposant sur un bâtiment bioclimatique, la phyto-épuration et une énergie 100 % verte. Certifiée bio, elle propose des visites, dégustations et ateliers pédagogiques autour de la spiruline. Son objectif est d'offrir une spiruline locale, pure et respectueuse de l'environnement.
La ferme Spiruline Arc-en-Ciel propose une spiruline bio française, cultivée artisanalement dans les Cévennes. Elle est déclinée en paillettes, poudre et comprimés, issus d'une récolte manuelle et d'un séchage à basse température. Chaque produit est analysé et conditionné sur place, garantissant une spiruline pure, locale et écologique.
Vous pouvez découvrir la ferme arc-en-ciel de spiruline bio.