Marie-Françoise Chitour est agrégée de Lettres Modernes. Elle est actuellement Maîtresse de conférences en littératures francophones et en didactique du F.L.E à l'U.F.R. Lettres, Langues et Sciences Humaines de l'Université d'Angers (France). Elle a aussi enseigné à l'Université d'Alger et à l'Institut français de Valence (Espagne). En matière de recherche, elle s'intéresse aux écritures féminines des Caraïbes (Gisèle Pineau) et de l'océan Indien (Monique Agénor, Ananda Devi); aux littératures africaines d'expression française post-indépendance, et à l'interaction des langages artistiques. Elle travaille actuellement sur Abdourahman Waberi (Djibouti).