La spiruline est une micro-algue bleue verte originaire des abords du lac Tchad. Depuis une dizaine d'années au Burkina Faso, des projets de développement agricole la produisent et tentent de développer sa consommation pour améliorer durablement la santé des enfants malnutris et celle de la population d'une manière générale. Dans une région où la résistance des organismes est mise à rude épreuve et dans un contexte général de pauvreté, la tâche est longue et délicate.

Ces projets font aussi débat. La pertinence de la spiruline, aliment nouveau, comme moyen de lutte contre la malnutrition est remise en cause.

Néanmoins, avec toute leur conviction et le soutien récent de l'Etat, les différents partenaires, ONG françaises et burkinabés, responsables de projet, récoltantes, tous tentent de structurer une filière innovante. La spiruline se fait ainsi une place chaque jour plus grande au Burkina Faso. Elle apporte une source d'espoir pour un développement endogène et durable de ces pays en développement.

26 minutes, 2009

Réalisation : Sébastien Bureau
Conseil scientifique : Bernard Surugue, Bernard Tallet
Production : iRD et Paris 1

Ce film documentaire a été réalisé dans le cadre du Master 2 Recherche "Géographie des pays émergents et en développement" de l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne en 2008-2009


Domaines : Santé
Mots-clés : Agriculture traditionnelle, Burkina Faso, Afrique - développement - malnutrition - micro-algue - projet - spiruline


Prix spécial du Jury, Les Frontières du Court (SERE), in Festival Science Frontière, Marseille, 2010